30 mai 2012
Sole Meuniére
Pour 4 personnes 4 Soles Huile, Farine, Beurre, 1/2 Citron Peler les soles: avec un couteau faire une incision au niveau du bout de la queue de la sole. Gratter vers la chair pour que la peau commence à se décoller puis poser la sole sur votre planche....