Mes recettes de l'amap

25 juillet 2011

Tarte à la tomate

Il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 ou 3 tomates de la moutarde du gruyère Il suffit de dérouler la pâte dans un plat à tarte et de la piquer à la fourchette. Y étaler une fine couche de moutarde. Puis, y disposer des rondelles de tomates. Saupoudrez de...

Posté par melle-fantaisie à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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21 juillet 2011

Gaspacho

Voici une soupe idéale pour les chaudes journées d'été!!! Il vous faut, pour 6 personnes: 1kg de tomates 1 poivron 1 concombre 4 gousses d'ail (ou moins selon chacun) 1 oignon 150 ml d'huile d'olive 1 c. à s. de vinaigre balsamique sel/poivre des herbes...

Posté par melle-fantaisie à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe

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21 juillet 2011

Tarte au concombre

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau concombre 200 g de thon en boite 150 g de feta 1 pâte brisée persil ou ciboulette Préparation :Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Eplucher le concombre, le couper en deux dans la longueur puis en tranches...

Posté par melle-fantaisie à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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19 juillet 2011

Crème de concombre

Il vous faut : 1 concombre 200 ml de crème fraîche fluide de la menthe du gomasio Eplucher et épépiner le concombre. Le couper en cube et le mettre dans le mixer. Y ajouter la crème. Mixer. Assaisonner avec la menthe et le gomasio selon votre goût.

Posté par melle-fantaisie à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe

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19 juillet 2011

Tarte courgettes sauce tomate

Voici une recette dans laquelle vous pouvez utiliser un reste de sauce tomate. Il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 petites courgettes 2 oeufs De la sauce tomate Du gruyère Du thym Sel/Poivre Laver et couper les courgettes en cubes, et les disposer sur...

Posté par melle-fantaisie à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte

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5 juillet 2011

Cakes carottes et courgettes au curry

Il vous faut (pour 1 cake) : 200 ml de crème soja cuisine (ou crème fraîche) 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 200 g de farine 2 courgettes petites (ou moyennes) 6 petites carottes fanes curry (selon vos goûts) Préparer les légumes,...

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Tags: Cake

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5 juillet 2011

Cake truite fumée et courgettes jaunes

Il vous faut (pour 1 cake) : 200ml Crème Soja Cuisine (ou crème fraîche) 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 200g de farine 180 g de truite fumée 2 courgettes jaunes petites (ou moyennes) 50 ml de jus de citron vert (ou jaune) Préparer...

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Tags: Cake

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5 juillet 2011

Gratin de courgettes

Voici une recette trés simple à réaliser. Il vous faut (4 personnes) : 4 courgettes 3 oignons 100 g de gruyère râpé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel et poivre Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.Râper...

Posté par melle-fantaisie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gratin

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