Tarte à la tomate

Il vous faut :

• 1 pâte feuilletée
• 2 ou 3 tomates
• de la moutarde
• du gruyère

Il suffit de dérouler la pâte dans un plat à tarte et de la piquer à la fourchette. Y étaler une fine couche de moutarde. Puis, y disposer des rondelles de tomates. Saupoudrez de gruyère. Cuire au four 20 mn environ.

Vous pouvez y ajouter, des dés de jambon, du parmesan, ou des rondelles de mozzarella, par exemple.

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