Gratin de courgettes

Voici une recette trés simple à réaliser.

Il vous faut (4 personnes) :

• 4 courgettes
• 3 oignons
• 100 g de gruyère râpé
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 noix de beurre
• sel et poivre

Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
Râper 4 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.
Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce. Et faire cuire à four chaud pendant 15 mn. (les courgettes doivent être légèrement croquantes pour plus de goût)

Merci Karine pour cette recette!

Comments

[Kalinka]

très appétissant.

Kalinka