Crème de concombre

Il vous faut :

• 1 concombre
• 200 ml de crème fraîche fluide
• de la menthe
• du gomasio

Eplucher et épépiner le concombre. Le couper en cube et le mettre dans le mixer. Y ajouter la crème. Mixer. Assaisonner avec la menthe et le gomasio selon votre goût.